Die Kühe am Biomilchhof Weinberger genießen von Anfang Mai bis Ende Oktober die frischen und saftigen Weiden rund um ihren Stall, der ihnen durch einen fixen Auslauf ganzjährig Zugang ins Freie bietet. Seit 1991 ist der Biomilchhof Weinberger ein Bio-Betrieb und seit 2018 beliefern Sarah und Martin Weinberger keine Molkerei mehr sondern verarbeiten die gesamte Milch in ihrer eigenen Hofmolkerei. Das ist sehr viel Arbeit – vor allem Handarbeit, die die Familie mit viel Herzblut ausübt. Und das schmeckt man auch!
