Bio Kichererbsen 500g

Getrocknete Bio-Kichererbsen aus Österreich.

Kichererbsen enthalten einen nennenswerten Anteil an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß und sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Außerdem enthalten sie wichtige Vitamine wie A, B, C und E.

Kein Wunder, dass sie in der fleischlosen Küche häufig Verwendung finden. Für Aufstriche (Hummus), Curry, Eintöpfe, Salate usw.  

Über Nacht in Wasser eingeweicht verringert sich ihre Garzeit.