Bio Forellenfilet geräuchert

Die Forelle ist wohl einer der bekanntesten heimischen Speisefischen.
Seit 1968 werden auf dem Riegler-Hof im wunderschönen Haselbach in Bad Zell Fische gezüchtet.
Durch das sehr mineralstoffreiche und kalkarme Wasser der „Lebensadern“ – dem Haselbach und dem Samingerbach – wachsen in den Teichen am Riegler-Hof Jahr für Jahr exzellente Speisefische heran.

Alles spricht dafür, sich für heimischen Fisch zu entscheiden: Süßwasserfische liefern hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Omega 3-Fettsäuren. Auch im Hinblick auf eine vertretbare Ökobilanz, sollten heimische Süßwasserfische den Meeresfischen vorgezogen werden.