Bio Eichblattsalat (rot/grün, aktuell je nach Erntefähigkeit)

Die Blätter des Eichblattsalats erinnern von der Form her - der Name verrät es schon - an Eichenblätter. Verwandt ist der Eichblattsalat allerdings mit dem Kopfsalat und dem Endiviensalat. Er ist im Geschmack fein-nussig und anders als der Endiviensalat nicht bitter.