Bio Karreespeck geschnitten

Der Bio Karreespeck der Biohof-Fleischerei Höglinger ist ein wahres Meisterwerk der handwerklichen Fleischerei. Mit einer milden Buchenholzräucherung und einer Trocknungs- und Reifezeit von zwei bis drei Monaten entfaltet dieser Speck sein unverwechselbares, würziges Aroma. Die feine Räuchernote verleiht ihm eine besondere Eleganz, die ihn zu einer perfekten Alternative zu traditionellen Rohschinkensorten macht.

Produktdetails:

• Herkunft: Der Bio Karreespeck wird aus hochwertigem Bio-Schweinefleisch der Karree-Region des Schweins hergestellt. Die Biohof-Fleischerei Höglinger sorgt mit nachhaltiger und traditioneller Produktion für erstklassige Qualität.
• Zutaten: Ausgewähltes Bio-Schweinefleisch aus der Karree-Region, sanft mit Buchenholz geräuchert und mit natürlichen Gewürzen veredelt.
• Verarbeitung: Der Speck reift für zwei bis drei Monate, wobei er seine zarte Konsistenz und mild-würzigen Geschmack entwickelt.
• Geschmack: Mild-würzig mit einer feinen Räuchernote, die durch die schonende Trocknung und Reifung perfekt zur Geltung kommt.

Verwendung:
Der Bio Karreespeck eignet sich hervorragend für die feine Jause, in Sandwiches, als Belag für Brot oder für die Zubereitung von herzhafteren Gerichten. Besonders gut kommt er auch als edler Begleiter zu einem Glas Wein oder in Kombination mit frischem, rustikalem Brot zur Geltung.

Entdecken Sie den Bio Karreespeck von der Biohof-Fleischerei Höglinger – der Gentleman unter den Specksorten, für alle, die den exquisiten Geschmack und die zarte Konsistenz schätzen.